Неповторимо вкусная маринованная капуста: белая, сладкая, хрустящая!

На заметку

Капусту нарежьте крупными квадратами так, чтобы образовались «стопочки» из капустных листьев.

Одну морковку измельчите на терке.

Разрежьте острый перчик пополам (это для любителей остренького).

Аккуратно уложите «стопочки» в банку, посыпьте морковкой.

В середину банки поместите острый перчик (для любителей поострее).

Не утрамбовывайте капусту. Сложите ее свободно.

Рецепт рассола для одной 3-литровой банки:

  1. Вскипятите 1 литр воды.
  2. Добавьте 1 стакан сахара.
  3. Положите 2 столовые ложки соли.
  4. После остывания в рассол добавьте 1/3 стакана 9% уксуса.
  5. Залейте рассол в банку.
  6. Поставьте банку в холодильник.

Через три дня ваша капуста станет белой, сладкой и готовой к употреблению.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Неповторимо вкусная маринованная капуста: белая, сладкая, хрустящая!
Нежнейший пирог «4 стакана» на кефире и манной крупе